03 août 2015

Pèle-Mèle montois ...

Derniers clichés avant de reprenre la vie insulaire ...   Sieste réparatrice avec ma Jul ... Juste Filip, fidèle au poste depuis de nombreuses années Les Arènes du Plumaçon "on fire" Mont de ... Des étoiles dans les yeux, et dans le coeur !
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01 août 2015

Spécialités gastronomiques du Sud Ouest ...

Faire la fête, c'est bien ... Se restaurer, c'est pas mal aussi ! On sait se soigner dans le Sud Ouest !!!   Burger au fromage de brebis Saucisson fermier Tourtière aux pommes et Armagnac, Ossau Iraty et confiture de ceries noires Salade d'aiguilettes de canard et toast de chèvre fermier Chipirons à l'américaine   Pour les gourmands, la petite recette du jour :   CHIPIRONS A L'AMERICAINE : 2 kg de chipirons 1/2 litre de vin blanc sel, poivre 1 bouquet garni 5 cuillères à soupe de concentré... [Lire la suite]
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28 juillet 2015

Retour en pays de cocagne ...

Il est des endroits qui vous sont chers au coeur. Il y a mon île bien sûr, paradis de la douceur de vivre, et puis il y a Mont de Marsan, où j'ai connu le meilleur et le pire mais dont je n'ai gardé que le meilleur. Et chaque année, c'est avec une excitation et une impatience ancrée depuis au moins 6 mois que je débarque à la gare. Toujours le même petit quai, toujours la même chaleur étouffante. Mon coeur est déjà chargé d'émotion alors que je m'apprète à affronter une semaine de féria, physiquement très dure, mentalement très dure,... [Lire la suite]
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